:::
站內搜尋
切勿食用來路不明之動物及植物唷
109學年活動公告 /
2021-07-13 /
點閱數：
476
說明：
衛福部食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不明菇類，烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等天然毒食品中毒之症狀，該署已製作「姑婆芋宣導單張」、「綠褶菇宣導單張」及「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」，可於該部食藥署網站>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區>提升防治食品中毒知能專區(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10936&r=1170385348)/ 「防治食品中毒宣導單張」或/「歷年食品中毒發生與防治年報」之項目下載，請惠予協助周知宣導，不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植物，以預防天然毒食品中毒發生，確保飲食安全。
夾帶檔為：防治病原性大腸桿菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、諾羅病毒、急性病毒性A型肝炎、肉毒桿菌、姑婆芋、李斯特菌、預防食品中毒大作戰及綠褶菇之宣導單張摺頁，請參閱。
-
1) 急性病毒性A型肝炎.pdf
-
2) 腸炎弧菌.pdf
-
3) 金黃色葡萄球菌.pdf
-
4) 沙門氏桿菌.pdf
-
5) 諾羅病毒.pdf
-
6) 預防食品中毒大作戰.pdf
-
7) 綠褶菇.pdf
-
8) 李斯特菌.pdf
-
9) 姑婆芋.pdf
-
10) 病原性大腸桿菌.pdf
-
11) 肉毒桿菌.pdf
-
12) 仙人掌桿菌.pdf
