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| 一、 | 開平餐飲學校多年來致力於推展餐飲專業教育，啟蒙對餐飲有興趣的學生，讓餐飲文化能向下紮根。自西元 1999 年起，由開平餐飲師生共同舉辦的「主廚盃餐飲競賽」，已成為國中校際餐飲交流的年度盛事。本次延續「餐飲永續」理念，旨在響應現代社會對永續發展和健康生活的追求，希望透過此次活動，讓孩子們開始探索食材選擇到烹調理念的各種面向，並發揮創意實踐所學，透過料理展現自我，創造未來的無限可能。 |
| 二、 | 本屆比賽類別 |
| (一) | 「友善好蛋」創意料理 |
| (二) | 「臺灣之美」蛋糕裝飾 |
| 三、 | 報名日期：即日起至 115 年 11 月 29 日(星期日)截止 |
| 四、 | 比賽日期： 115 年 12 月 12 日（星期六） |
| 五、 | 比賽地點：開平餐飲學校(106 台北市大安區復興南路二段 148 巷 24 號) |
| 六、 | 檢附旨案賽事比賽辦法、 EDM 及報名表各 1 份。 |
| 七、 | 旨揭競賽活動紙本海報將另行寄送，屆時敬請貴校、貴機關協助張貼宣導 |
09-16 ： 轉知運動部全民運動署辦理「115年臺...
